Вы пишете в ответе на вопос Так как же правильно?

К сожалению, Вы привели номер ответа неверно и не указали, где именно обоснованно пишут, что слово _кофе_ среднего рода. Так или иначе, о допустимости употребления слова _кофе_ только в разговорной речи справочная служба отвечала согласно словарям.