Скажите, почему в слове "Семитский" и однокоренных с ними в корне пишется "е", если по Библии семиты — потомки Сима, сына Ноя?

Дело в том, что слово _семиты_ пришло в русский язык из французского. Французское же _semites_ образовалось от написания имени _Сим_ на греческом языке -- _Sem_.