Скажите, правильно ли использовать термин "помегабайтная оплата", в случае если речь идет о тарификации из расчета за каждый мегабайт?

Это слово используется, однако следует помнить, что оно носит разговорный характер. В официальных текстах лучше писать: _оплата, производимая по мегабайтам_.