Как правильно "фуллскрин" или "фулскрин"? Существует ли универсальное правило применимое к подобным заимствованным словам?

Правил орфографического "освоения" заимствованных слов не существует. Ответ на Ваш вопрос может дать только орфографический словарь. Ждем, когда появится словарная фиксация.