Как обобщённо называются синонимы, антонимы, акронимы, топонимы и т.п., И как называются слова которые звучат одинаково на русском и иностранном языке?

Обобщенного термина нет, можно говорить о разнообразных лексических единицах.  Внешне схожие, но различающиеся по значению слова из разных языков называют ложными друзьями переводчика.