помогите, разобраться, как правильно: увидеть многих людей или увидеть много людей? спасибо

Оба варианта верны. Есть смысловая разница: увидеть многих людей – 'разных; интересных': он год жил за границей, увидел многих людей; увидеть много людей – 'толпу': на площади он увидел много людей.