В названии компании типа "Букин и Ко" пишется ли последняя буква в виде верхнего индекса

Если есть техническая возможность, то можно писать в верхнем индексе. Так может быть оформлен логотип. Хотя, полагаем, вряд ли такое написание можно встретить в учредительных документах компании.