Спасибо на Вопрос )? По аналогии миллиметр - мм.
Лучший ответ:
Общепринятое графическое сокращение от карат – кар (без точки). См.: Русский орфографический словарь РАН / Под ред. В. В. Лопатина, О. Е. Ивановой. М., 2012.
Ссылка на ответ
Ответ эксперта