Подскажите, в каких случаях можно применить слово "популяция" по отношению к человеку

Чисто в биологическом смысле, наверное, это слово может быть использовано - в соответствии со своим значением:

ПОПУЛЯ ЦИЯ, -и; ж. [от франц. population - население] Спец.
Длительно существующая совокупность особей одного вида животных или растений. П. котиков. П. грызунов. < Популяцио нный, -ая, -ое. П-ая генетика. П-ая экология.