Обязательно ли в афише при написании текста ФЕСТИВАЛЬ ЗОЛОТАЯ МАСКА заглавными буквами

Вы правы, кавычки в этом случае нужны. А вот если бы большими буквами на афише было написано только название фестиваля, тогда кавычки можно было бы опустить (выделительную функцию взяли бы на себя прописные буквы).