К ответу на вопрос Т. е.: Федеральный закон РФ "О мясной продукции", но федеральный закон

Если мы представим себе контекст, где будет подобное неофициальное употребление (например, в газетной статье: фермеры с нетерпением ждут принятия федерального закона о мясе), тогда правильным будет именно такое написание.