Потребность в привлечении иностранных работников в 2011 году была определена в количестве 2073 человек (или человека?) (на 46 процентов больше(,) чем в 2010 году).
Подскажите, пожалйста, нужны ли вторые кавычки в подобных случаях: Альфа" - моя жизнь"? Если в названии книги заключено еще одно название в кавычках. И возможно ли вообще такое сочетание?