Расскажите, о происхождении словосочетания "сыр-бор". И в каких случаях правильно его использовать?

_Сыр-бор загорелся из-за (от) кого, чего_. «Начался переполох, затеялось шумное дело». Исконно выражения связано с большим лесным пожаром. Оборот представляет собой сокращение пословичного выражения _Загорелся сыр-бор из-за сосенки_ или _От искры сыр-бор загорелся_ «большая беда может возникать из-за мелочей, из-за пустяков».