Скажите, в чем отличие конференции от симпозиума?

Симпозиум - международное совещание по какому-либо специализированному научному вопросу. Конференция - собрание, совещание представителей каких-либо организаций, групп, государств, а также отдельных лиц для обсуждения и решения определенных вопросов. Интересно, что слово симпозиум в первоисточнике - греческом языке - означает "пиршество".