Не могли бы вы пояснить откуда пошло выражение "чушь собачья"? И почему именно "собачья". Нигде не могу

В доступных нам словарях происхождение этого оборота не указано. Скорее всего, появление компонента _собачья_ связано с тем, что в русском языке (да и в других языках тоже) слово _собака_ употребляется в составе многих фразеологизмов, причем для сравнений с собакой характерна отрицательная оценка. Это объясняется функциями собаки: поскольку это животное – сторож дома, то оно ассоциируется со злостью (_злой как собака_); собаку держат в конуре, на цепи, часто на холоде - жизнь ее трудна, отсюда: _устал как собака; замерз как собака; собачий холод_ и т. п. Но есть и другие версии См. http://www.vladtv.ru/leksikon.shtml?news=118 [здесь].