почему сосиски так называются? где в этом слове приставка, корень, суффикс, окончание?

_Сосиска_ - произошло от французского saucisse. Французское слово возводят к вульгарно-латинскому salsicia - «соленый, острый, едкий». В русском языке слово _сосиска_ отмечено в словарях с 1806 г. - «колбаса, кишка, начиненная разными сырыми мясами, изрубленными в мелкие части». _Сосиск_ - корень, _-а_ - окончание.