ак пишется имя - Юлианна - или с одной буквой "н"?

В справочнике зафиксирован вариант с одним Н: _Юлиана_. Поскольку написание личных имен может варьироваться (_Наталья - Наталия_), лучше уточнить правильное написание у обладателя имени.