Объясните, почему ударение ставится так: "прОсит", "стрОит" "нОсит", но "кроИт", "звонИт" и т.д.?

Так сложилось исторически. Ударение в русском языке не фиксированное, может падать на разные слоги, даже в формах одного и того же слова. Все определяется складывающейся веками литературной нормой.