Спасибо на мой вопрос насчет склонения фамилий. И все-таки как бы Вы склоняли фамилию Карпец в мужском роде?

Склонение без выпадения беглой гласной целесообразно для выводимости формы именительного падежа фамилии. В случае с выпадением беглой гласной неясна начальная форма: _Карпец_ или _Карпц_.