Нужны ли запятые? 1. Если вы не доглядели (?) и ягоды почернели - выбрасыайте. 2. Если варка затягивается (?

Нужны ли запятые? 1. Если вы не доглядели (?) и ягоды почернели - выбрасыайте. 2. Если варка затягивается (?) и варенье долго остается жидким, можно добавить в него немного лимонного сока.

Лучший ответ: