Почему месторождение названо Штокмановским, а не Штокманским? Какими правилами (или их нарушением) это обусловлено?

Нормальное словообразование для прилагательных, образованных от фамилий на -ман: гофмановский (Гофман), лотмановский (Лотман), штокмановский (Штокман) и т. д.