"Во всех этих ослепительно-красивых, трогательно-забавных, нелепо-омерзительных и беспроигрышно-жанровых роликах, непонятно почему, нет того, чего мы желаем и боимся". Корректно поставлены дефисы?

Корректно: _ослепительно красивых_. Сочетание _беспроигрышно-жанровых роликах_ не вполне ясно, поэтому рекомендации о его написании дать затруднительно. Слова _непонятно почему_ выделять запятыми не следует.