Нужно ли использовать букву "Ё" в научных и популярных статьях в научно-информационном журнале или можно обходиться буквой "е"?

Букву Ё нужно писать только в тех случаях, когда написание через Е может помешать правильному прочтению слова (например, это все вместо это всё).