Как писать? Дрэг-рейсинг? Или дрэгрейсинг? Или дрэгрэйсинг?

Словарной фиксации нет. По аналогии с зафиксированным в словарях вариантом
стритрейсинг допустимо написание драгрейсинг или дрегрейсинг.