Происхождение слова "стереотип"

Помогите, правильно расставить знаки препинания и кавычки в следующем тексте:
И тогда мы вспоминаем о старых добрых дверях. А какие они — старые добрые?

Интуитивно чувствую, что во втором предложении должны быть кавычки и или дефис, или запятая. Но вдруг интуиция подводит? :)
Заранее

"пирамиды, не()подвластные ни природным стихиям, ни времени" НЕ в данном случае пишется слитно или раздельно?

Как правильно: "дополнительно к квалификации почвоведа" или "дополнительно к квалификации почвовед"?

Фраза "Вы ищете книгУ", и фраза "Мы готовы помочь вам в поиске книгИ", подскажите в каком падеже слово книга в первом и втором случае.

Как пишется "чур меня"? Без запятой после чур?

Скажите, склоняется ли Тур де Франс? "Здесь прошел один из этапов Тур(а) де Франс"...

Скажите каким членом предложения являются слова новой и неожиданной в предложении: "Он увидел её совершенно новой и неожиданной для себя"?

Уважаемая справочная служба русского языка какая из двух версии верна? 1. спросить если у него есть дополнительные вопросы 2. спросить есть ли у него дополнительные вопросы

Ура, ура. К радости тех, кто не имеет справочника Мильчина в бумажном варианте, появился электронный вариант этого так необходимого всем нам, редакторам, корректорам, издателям, авторам, пособия: http://diamondsteel.ru/useful/handbook/1.html#1.4.1.